当前，生物制造技术正以前所未有的速度重塑食品饮料行业格局。合成生物学、微生物发酵、功能性食品等前沿科技，已成为驱动行业绿色转型与高质量发展的核心引擎。在这一背景下，2026年3月9日，一场聚焦“食品饮料生物制造创新”的行业盛事将在济南黄河国际会展中心隆重启幕——“2026食品饮料生物制造创新论坛暨展览会”将汇聚产学研用多方力量，为全产业链搭建一个高效对接、深度合作的平台。

本次论坛暨展览会由中国生物发酵产业协会支持，山东省饮料协会、山东省乳制品工业协会联合主办，BIO CHINA 2026生物发酵展组委会与山东信世会展服务有限公司共同承办。活动以“技术创新驱动产业融合”为主题，旨在推动我国食品饮料行业向高端化、智能化、绿色化方向迈进。

六大议题聚焦行业前沿，共话创新未来

论坛将围绕生物制造在食品饮料领域的关键应用展开深度探讨，涵盖以下六大核心议题：

1.合成蛋白产业化技术路径与规模化生产实践

2.未来食品资源开发：新原料、新工艺与新形态

3.微生物发酵食品质量控制体系构建与检测技术创新

4.功能性食品与营养健康创新：从配方研发到市场落地

5.食品饮料行业清洁生产技术与绿色制造解决方案

6.功能性发酵食品等创新产品的研发趋势与消费场景拓展

届时，来自科研院所、龙头企业及创新企业的顶尖专家将分享最新技术突破与应用案例，为与会者带来前瞻性的行业洞察与实践经验。

展会规模空前，1200家品牌集结亮相

同期举办的“2026第16届国际生物发酵系列展（济南）”（BIO CHINA）更是本次活动的另一大亮点。自2013年创办以来，BIO CHINA已发展成为涵盖食品饮料、生物医药、生物制造、生物农业等十余个领域的综合性行业展会。

本届展览规模近10万平方米，设立包括“玉米及淀粉深加工”“食品饮料加工与包装”“合成生物”“生物医药”“实验室建设与仪器”等十大特色展区，汇聚约1200家品牌展商，预计吸引超8万名专业观众到场参观交流。

展会不仅展示新产品、新技术、新工艺与新装备，还将举办近50场专题会议、超300场商贸对接会，并发布近300项科研成果，真正实现“一站式”产业对接与解决方案获取。

四大亮点赋能产业协同发展

本次活动具备以下突出优势：

- 前沿视野：汇聚行业领袖与科研先锋，分享合成生物学、微生物发酵等领域的最新进展。  

- 精准对接：打通技术、资本、市场全链条，助力企业快速匹配合作伙伴与解决方案。  

- 政策导向：解读最新产业政策、行业标准与扶持措施，为企业发展指明方向。  

- 开放平台：论坛免费参会，同期展会开放参观，降低参与门槛，促进行业交流。

参与方式便捷，共赴产业盛宴

论坛将于2026年3月9日全天举办，不收取参会费用（交通住宿自理）。同期展会则持续至3月11日，涵盖展示、会议、对接等多维内容。无论是寻找技术合作、考察行业趋势，还是拓展市场渠道，这里都将是2026年不可错过的行业盛会。

参观/参会咨询：于乐 13482504268