在我国农业与食品工业转型升级的关键时期，玉米及淀粉深加工产业正迎来前所未有的发展机遇。为深入探讨产业高值化路径、对接前沿技术与市场需求，“2026玉米及淀粉高值化创新与应用论坛暨展览会”将于2026年3月10日在济南黄河国际会展中心隆重举行。本次盛会以“创新驱动，高值赋能——构建玉米深加工产业新生态”为主题，汇聚行业权威专家、领军企业、科研机构及产业链上下游代表，共同擘画产业高质量发展新蓝图。

一、 聚焦高值化创新，驱动产业升级

玉米不仅是重要的粮食作物，更是现代生物制造和健康产业的关键基础原料。随着健康消费趋势兴起、绿色低碳理念深化，玉米深加工产业正从传统初加工向高附加值、高技术含量方向加速转型。

本次论坛将围绕六大核心议题展开深度研讨：

1、健康消费新趋势下的玉米及淀粉深加工产品创新机遇和市场需求分析

——全球及国内健康消费市场趋势研判。

——玉米、淀粉作为基础原料在健康食品、功能配料领域的新机遇。

——市场需求变化对深加工产品研发方向的影响。

2、玉米及淀粉深加工产品在动物营养与人类健康中的创新应用

——高端氨基酸（赖氨酸、苏氨酸等）、益生菌、益生元等产品在替抗饲料方案中的研发与应用进展。

——功能性玉米深加工产品在特膳食品、保健食品、运动营养等人类健康领域的创新开发与市场实践。

3、高值氨基酸在特医、医药、化妆品等领域的应用拓展与市场增长点

——缬氨酸、精氨酸、谷氨酰胺等高值氨基酸在特医食品、临床营养支持中的应用。

——氨基酸及其衍生物在创新药物、医药中间体、高端化妆品（如皮肤修护、抗衰老）领域的研发突破与市场前景。

4、玉米深加工副产物高值化利用技术与经济效益

——玉米浆、玉米胚芽、玉米纤维等副产物的组分解析与高效分离技术。

——副产物在功能性成分提取（如蛋白、多肽、膳食纤维、玉米黄质）、生物质能源、环保材料等高值化方向的利用案例与经济性分析。

5、功能糖、益生元等产品的开发应用与市场前景

——新型功能性低聚糖、糖醇、膳食纤维等产品的生产技术进展。

——益生元在调节肠道健康、增强免疫等方面的应用研究及在食品工业中的创新融合。

——国内外市场法规、消费者认知与市场增长潜力分析。

6、构建绿色低碳、循环利用的玉米深加工产业生态

——玉米深加工过程中的节能降耗、清洁生产技术与实践。

——水资源循环利用、废弃物资源化技术与碳排放管理。

——全产业链视角下的循环经济模式与可持续发展路径探讨。

二、 全产业链联动，搭建高效对接平台

本次会议不仅是一场思想碰撞的论坛，更是一个覆盖“产学研用投”的全产业链资源对接平台。参会对象涵盖：

- 生产企业：淀粉、淀粉糖、氨基酸、有机酸、酶制剂等；

- 应用企业：食品、饲料、保健品、特医食品、医药、化妆品等领域；

- 科研与服务机构：高校、科研院所、检测平台、技术供应商；

- 产业链配套：装备制造、环保服务、投资机构、行业咨询等。

通过主题演讲、专题对话、技术展示与合作洽谈等形式，推动技术落地、项目对接与商业合作，助力企业把握市场先机。

三、 与行业大展联动，规模效应凸显

论坛将与“2026中国（济南）国际玉米及淀粉深加工产业展览会”以及 BIOCHINA生物发酵展同期举办，形成“展+会”双驱联动。展览会以“创新驱动·绿色智造”为主题，集中展示新产品、新技术、新装备与新工艺，覆盖食品、医药、能源、日化等十余个下游领域。

BIOCHINA作为生物发酵行业盛会，历经十余年积累，拥有丰富的行业资源与观众基础。本次联动将实现资源共享、观众互导，为参展参会企业带来更广泛的曝光与合作机会。

四、 参会便捷，机遇不容错过

- 时间：2026年3月10日（10:00-16:30）

- 地点：济南黄河国际会展中心（起步区黄河大道）

- 费用：论坛免费参会，交通食宿自理

- 参与方式：欢迎企业报名参会、申请演讲、设立展台或发布资料

组委会现正征集演讲报告与展示技术，欢迎具备创新技术、成熟案例或行业洞察的单位与我们联系。

五、 携手共进，赋能千亿级市场

玉米深加工产业关联广泛、链条绵长，是推动农业现代化、健康中国与绿色发展的关键支撑。面对消费升级、技术迭代与政策引导的多重机遇，行业亟需凝聚智慧、整合资源、协同创新。

2026年3月，让我们相聚济南，共商技术革新之路，共拓市场增长之机，共同赋能玉米深加工产业迈向千亿级高值化未来！

参会咨询请联系：

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